暑い夏こそ、美味しい豚肉 保美豚で夏を乗り切る


暑い夏こそ、美味しい豚肉 保美豚で夏を乗り切る

2025/08/11 作成
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暑い夏こそ、美味しい豚肉 保美豚で夏を乗り切る

愛知県・渥美半島の温暖な気候の中で、のびのびと育った「保美豚」。きめが細やかでさっぱりとした旨み・甘みのある肉質が特長です
保美豚を育てている吉田畜産は、1953(昭和28)年創業。病気を防ぐための抗生物質や抗菌剤などを一切与えず、栄養バランスの良い飼料を与えることで病気になりにくい健康な豚を育てています。生産性や効率化に惑わされずに手間隙かかることを徹底するのは、そうやって育む「健康で元気な豚こそが、人の幸せを支えられる」と信じるからです。豚たちの健康を365日つぶさに見つめることを頑なに守って、心を込めて丁寧に育てています
夏本番の猛暑が続き、夏バテ気味の方も多いのではないでしょうか。夏バテを予防するには、食事からしっかり栄養を摂り、充分な睡眠をとって、疲れを溜めないことが大切です。「疲労回復ビタミン」と呼ばれるビタミンB1を豊富に含む豚肉を食べて、この夏を元気に乗り切りましょう
 
保美豚バラブロック
豚の角煮に

保美豚バラブロック】 300g
生産者:吉田畜産(愛知) 製造者:和広産業(愛知)

バラ肉は赤身と脂肪が、ほぼ同じ割合で層をつくっていて三枚肉とも呼ばれています

 
玉ねぎ/有機純米酢老梅
時短になります

玉ねぎ】 700g
生産者:(山梨)
有機純米酢老梅 中】 900ml
製造者:河原酢造(福井)

酢と玉ねぎで煮込むと、30分ほどで柔らかく仕上がります

ピクルス液の黄金比

保美豚ヒレカツ用
ヒレカツに

保美豚ヒレカツ用】 200g
生産者:吉田畜産(愛知) 製造者:和広産業(愛知)

脂肪分が少なく、柔らかい食感が特長です

時短になります
肉は30分ほど室温に出しておくと、火の通りが良く時短になります

 
ポラーノの天然酵母パン粉
人気商品

ポラーノの天然酵母パン粉】 150g
製造者:ポラン オーガニックフーズ デリバリ(東京)

北海道産小麦粉でつくった食パンを粉砕・乾燥してつくりました

 
保美豚モモブロック
カレーに

保美豚モモブロック】 500g
生産者:吉田畜産(愛知) 製造者:和広産業(愛知)

赤身が多く脂肪分が少ないので、さっぱりとした味わい

 
糀カレー 中辛/甘口
香りに深みと防腐効果

糀カレー 中辛】 130g
糀カレー 甘口】 130g
製造者:井上スパイス工業(埼玉)

甘酒を取り入れた、身体にやさしく食べ飽きないフレークタイプのカレールゥ

時短になります
フレークタイプのルゥは固形に比べて溶けやすいので、時短になります

 
保美豚肩ロースブロック
焼肉、煮込み、ソテー、焼豚などに

保美豚肩ロースブロック】 500g
生産者:吉田畜産(愛知) 製造者:和広産業(愛知)

旨みが豊富な部位。豚肉本来の深い風味が味わえます

 
保美豚ロースとんかつ用
とんかつや生姜焼きなどに

保美豚ロースとんかつ用】 100g×2
生産者:吉田畜産(愛知) 製造者:和広産業(愛知)

もっちりとした食感が特長

 
保美豚ロースハムスライス
冷やし中華のトッピングに

保美豚ロースハムスライス】 150g
製造者:和広産業(愛知)

大根、にんじん、ミニトマトetc.
お好みの野菜をご利用ください