2025/10/06 作成
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朝晩が涼しくなってくると、温かい鍋シーズンの到来です。鍋はじめにポランの具材でおでんはいかがでしょうか
練り物、大根、ちくわぶ、こんにゃく…など、定番の具から変わり種まで、具材選びも楽しみのひとつ。そして、なんと言ってもおでんの決め手はだし！わが家の味、隠し味、具材によって変わる味わいもおでんの醍醐味です。丁寧に下ごしらえをし、たっぷりのだしでじっくりコトコト煮込めば、味が染みた美味しいおでんの出来上がり。ポランのおすすめ【里山牛すじ肉】を使えば、牛すじの旨みが溶け出したスープが絶品なおでんに仕上がります。とろりと柔らかい肉と甘くなめらかな脂の旨みを、ぜひご堪能ください
練り物、大根、ちくわぶ、こんにゃく…など、定番の具から変わり種まで、具材選びも楽しみのひとつ。そして、なんと言ってもおでんの決め手はだし！わが家の味、隠し味、具材によって変わる味わいもおでんの醍醐味です。丁寧に下ごしらえをし、たっぷりのだしでじっくりコトコト煮込めば、味が染みた美味しいおでんの出来上がり。ポランのおすすめ【里山牛すじ肉】を使えば、牛すじの旨みが溶け出したスープが絶品なおでんに仕上がります。とろりと柔らかい肉と甘くなめらかな脂の旨みを、ぜひご堪能ください
静岡のおでん
いちうろこの人気の練り物を詰合せました
いちうろこの人気の練り物を詰合せました
【静岡おでん種セット】 6種11品
製造者：いちうろこ(静岡)
セット内容：
いわしはんぺん2枚、小判揚げ2枚、ごぼう巻2本、たこボール2個、うずら天2個、小竹輪1本
島根のおでん
特製だしで煮込んでどうぞ
特製だしで煮込んでどうぞ
【出雲のだし付きおでん種セット・小】 7種9個
製造者：別所蒲鉾店(島根)
セット内容：
ちくわ1本、魚ぎょっと骨入りバーグ1個、おじいちゃんの天ぷら1個、玉ねぎボール1個、白つみれ1個、あおさつみれ2個、魚魚ウインナー2本、濃縮だし30g
鹿児島のおでん
石臼挽きすり身に具材を練り合わせて国産菜種油で揚げています
石臼挽きすり身に具材を練り合わせて国産菜種油で揚げています
【薩摩おでん種セット】 1セット
製造者：カワノすり身店（鹿児島)
セット内容：
棒天アジ2本、棒天助惣2本、揚ボールアジ2個、揚ボール助惣2個、人参天1枚、ごぼう天2枚
煮込み料理に最適
【里山牛すじ肉】 200g
生産者：さかうえ(鹿児島)
噛むほどに味わい深い赤身、上質な脂身の滋味あふれる味わい、食感をお楽しみください
心地好い弾力感があり、くさみのない美味しいこんにゃく
【一穂のこんにゃく】 300g
製造者：池谷(東京)
昔ながらのバタ練り製法により気泡がたくさん入っているので、味しみも抜群
トロ火でじっくり煮込んでどうぞ
【もちきんちゃく】 3個
製造者：丸和食品(東京)
山形・庄内産米100％の白切り餅を、国産大豆・海水にがり・圧搾一番絞り菜種油を使用した油揚げで包みました
アクセントに
【練りからし】 40g
製造者：東京フード(茨城)
有機からし使用。使いやすいチューブタイプです
だしにオススメ
【八木澤白だし(濃縮)】 360ml
製造者：八木澤商店(岩手)
追いかつおを加えているので、旨みと香りが違います。お好みで希釈してどうぞ