プレミアム有機アールグレイティーバッグ / ポラン広場の通販

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プレミアム有機アールグレイティーバッグ

規格： 2.5g×15

1,296 円 (税抜 1,200 円)

発送目安： 7日

関連カテゴリ：: 飲み物; 飲み物 > 紅茶・麦茶・ハーブティー・その他お茶

産地/生産製造者：東京/マカイバリジャパン

原材料：有機紅茶(インド)、ベルガモット精油(イタリア)

商品コード：: 82427

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商品について

インド・マカイバリ茶園の有機ダージリン紅茶に、イタリア産ベルガモット精油を着香したフレーバードティーです。茶葉は夏摘みセカンドフラッシュのハイグレードなものを使用。ベルガモット精油は、日本人プロが、ケミカル処理を行っていない精油の中から日本人の好みに合う香りを厳選しました。封を開けた瞬間から、ベルガモットの爽やかな香りが部屋中に解き放たれます。お湯を注げば、華やかさの中に甘い香りも加わり、オーガニック茶葉の優しく充実した味わいを引き立てます

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お茶を有機栽培するマカイバリ茶園はインド・ダージリン地方にあり、1859年に設立されて以来、長い歴史を誇ります。バイオダイナミック農法を取り入れ土壌に活力を与え、環境に配慮した持続的な生産を目指している農園です。また、コミュニティー(マカイバリ茶園で働く人のこと)とその家族合わせて約1700人の生活を守るためにフェアトレードを実践しています

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●美味しいいれ方: 1)温めたティーポットにティーバッグ2つを入れ、沸かしたてのお湯500～550mLを注ぎ、ティーコージ(茶帽子)をかぶせ、4～5分じっくり蒸らす 2)スプーンでティーポットをかきまわし、茶漉しを用いてティーカップに紅茶を注ぐ 3)ティーカップが2客以上ある場合は、色合い・風味が均一になるよう順番に少しずつ注ぐ ※最後の一滴まで注ぎます　●水出し紅茶のつくり方: 水出し紅茶はお湯と比べてカフェインやタンニンの抽出が少なく、渋みの無い紅茶が楽しめます。1) ピッチャーにティーバッグ4個と水1リットルを入れる(ティーバッグはタグが付いた紐を外してから入れる) 2)冷蔵庫で7～8時間冷やす 3)ピッチャーの中のティーバッグを取り出して出来上がり ※冷蔵に保管し、1～2日以内にお召し上がりください。温かい紅茶を冷蔵庫で冷やすと、カフェインとタンニンが結びつきクリームダウンと呼ばれる濁りが発生します。これを少なくする方法は、「抽出時間を短くする」、「氷で急激に冷やす」、「砂糖を加える」などがあります