栄養満点の長芋で夏に備える　麦とろご飯で腸活

【長芋】　300g
生産者：瑞宝(中里町自然農法研究会)、木造町有機農業研究会(青森)

空気を含ませるようにすりおろすと、ふわふわとした食感に仕上がります。炊き立ての麦ご飯にたっぷりかけましょう

【国産もち麦・徳用】　1kg　/　1kg×2
製造者：東日本産業(岩手)

ご飯と一緒に混ぜて炊くと、もちもちの食感が楽しめます。スープにしたり、おかゆにしたり、リゾットにしたりと色々なアレンジにもどうぞ

1）米をとぎ、炊飯器のメモリに合わせて水を加える
2.もち麦ともち麦分の水を加える
3.軽くかき混ぜてから炊飯する
4.炊き上がったら、全体をほぐして混ぜるポイントは、米ともち麦の水加減を別々にすること。米はいつもの水加減、もち麦は使う量の2倍の水にする

【有機胚芽押麦】　500g　/　500g×2
製造者：永倉精麦(静岡)

群馬・浦部農園の有機大麦を、一粒一粒胚芽を残して精白・あっぺんしました。お米に1～3割程度混ぜてどうぞ

【まぐろ角切り】　200g
製造者：シープロダクト(神奈川)

山かけや納豆和えなどにどうぞ
キハダ・メバチマグロ(中部太平洋)

【生芽かぶとろろ】　100g　/　100g×2
製造者：三陸水産(福島)

三陸産わかめの根部分「芽かぶ」をボイルしてから、食べやすいように刻みました
粘りが強く、解凍するだけで食べられます

【八木澤白だし(濃縮)】　360ml
製造者：八木澤商店(岩手)

とろろに白だしを少量ずつ加え、空気を含ませながらすって混ぜましょう

【里山牛切落し】　200g
製造者：さかうえ(鹿児島)

里山牛は鹿児島県の里山牧場で自然放牧されたグラスフェッドビーフです
牧草主体の餌と適度な運動で赤身中心の肉質が人気の商品です