お好み焼き、天ぷら、お菓子作りに
風味の良い国産小麦粉

【ポラーノの薄力粉】　1kg
生産製造者：東日本産業(岩手）

国産の小麦を一本挽き(ふすま部分を除いた胚乳部を全て製粉)してつくりました。ポストハーベスト農薬や燻蒸などの薬品処理を一切行っていない小麦粉です
しっとりとして香り高く、風味の良い小麦粉です。グルテン質の含有量が少なく、お好み焼き、たこ焼き、天ぷら、フライの衣、カレー等のルウづくりに最適です お菓子づくりにも、食感の良さと優しい味わいで、和洋を問わず重宝します。ケーキ、ドーナツ、クッキーに加え、どら焼き、たい焼き、ういろうといった和菓子にもどうぞ

野菜・果物の有機農産物等の表示は、個々の商品詳細画面の産地・生産製造者情報で確認いただけます
[有]:認証有機農産物
[転]:転換期間中有機農産物
[不]:本圃場での農薬・化肥不使用
(防除XX):作物保護のために使用した資材の種類×回数の合計を表示
例) 農薬2種混合を2回散布した場合は(防除4)と表示

冬季の愛知産野菜の防除と栽培状況について:認証有機制度で認められた微生物菌や澱粉由来の資材を使用し、栽培管理も認証有機制度に準拠しています。防除数値は生産グループ内の最大値を表記しています

2011年4月以降の独自放射性物質検査結果に基づき、検査対象品目と地域を特定して、ゲルマニュウム半導体検出器による定量下限1Bq/kg(検出下限 0.7Bq/kg)の高精度検査を継続します
主な検査対象品目は、独自検査等で定量下限値を超える検出があった農産物と、東日本太平洋産の海産物等です
主な検査対象地域は、対象品目生産地、岩手・宮城・福島・茨城です

〔定量下限を超える検出があった食品と主な推定要因〕

• なめこ・ぶなしめじ・椎茸等のきのこ類…原木または菌床、セシウムを固着する粘土層以外の環境で生育
• ふき・ふきのとう・筍等の山菜…未熟な有機物腐食層など、粘土層以外の環境で生育
• 稲(米、糠)・蓮根・セリ・くわい…粘土層に固着される前のセシウムが混じる水・泥中で生育
• 干し芋・いりぬか…乾燥、加熱による濃縮
• 栗・銀杏・柚子…多年生植物の樹幹や葉面からの移行
• ひらめ・カレイ等の「底魚」…放射性物質が混じる海底・泥中付近に生息

• これまでの検査結果は、農産物等の放射性物質検査分析結果一覧に公開しています
• 放射性物質不検出のものは、マークを表示しています
   ：放射性物質検査分析結果、不検出
   ：主な原材料の放射性物質検査分析結果、不検出