クッチーナマンマの 冷凍惣菜


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2012/03/26 作成

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花見などの行楽や、毎日のお弁当に便利な冷凍惣菜をバリエーション豊かに揃えました。家庭の味で美味しいお弁当作りを応援する、「クッチーナマンマ」の冷凍手作り惣菜が期間限定で大集合です
冷凍惣菜は保存も効いて、少しずつ必要な分だけ使えるので数種類常備しておけば、毎日のお弁当もバリエーション豊かに仕上がります。もちろん調理済みなのでレンジで温めるだけ。忙しい朝や揚げ物ができない時にも便利です。お弁当への使用を考え、詰めやすい小さめのサイズで、冷めても美味しく食べられる味付けに仕上げています。冷凍惣菜を上手に使ってお弁当作りを楽しみましょう

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クッチーナマンマ(愛知)
クッチーナマンマはイタリア語で「お母さんの台所」という意味をもつ、愛知の手作り惣菜メーカーです。ポランの野菜を中心に、生産者や栽培方法の確認がとれた国産野菜、豆類、雑穀、乾物、海藻などを使い、愛情細やかな家庭の味の惣菜を作っています。保存料、合成着色料、化学調味料などの家庭の台所に無いものは使用していません

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【ミンチコロッケ・ミニ(調理済)】 30g×5
クッチーナマンマ(愛知)
北海道・鹿児島有機じゃが芋と北海道・兵庫・愛知・長崎・熊本産有機玉ねぎを使用し、湘南ぴゅあポークと青森短角和牛の牛豚合挽き肉の旨味を活かして吟味した調味料で味付けしました
オーブントースターの場合は自然解凍させて、袋から取り出し3~5分程焼いて、電子レンジの場合は凍ったまま袋から取り出し1個40秒程温めてどうぞ(数によって加減してください)


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【ポテトコロッケ・ミニ(調理済)】 30g×5
クッチーナマンマ(愛知)
北海道・鹿児島有機じゃが芋と北海道・兵庫・愛知・長崎・熊本産有機玉ねぎを使用し、吟味した調味料で優しい家庭の味に仕上げました。シンプルな味付けで有機じゃが芋の美味しさを活かしました
オーブントースターの場合は自然解凍させて、袋から取り出し3~5分程焼いて、電子レンジの場合は凍ったまま袋から取り出し1個40秒程温めてどうぞ(数によって加減してください)


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【コーンクリームコロッケ・ミニ(調理済)】 30g×5
クッチーナマンマ(愛知)
飛騨高山産低温殺菌牛乳と北海道産小麦粉、バターで作った自家製のホワイトソースに北海道産とうもろこしをたっぷりと入れました。ホワイトソースのコクととうもろこしの甘みがよく合います
オーブントースターの場合は自然解凍させて、袋から取り出し3~5分程焼いて、電子レンジの場合は凍ったまま袋から取り出し1個40秒程温めてどうぞ(数によって加減してください)


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【コーンコロッケ・ミニ(調理済)】 30g×5
クッチーナマンマ(愛知)
北海道・鹿児島有機じゃが芋と北海道・兵庫・愛知・長崎・熊本産有機玉ねぎを使ったコロッケに、神奈川産ベーコンと北海道産とうもろこしを合わせました。ベーコンの塩気とコーンの甘みがよく合います
オーブントースターの場合は自然解凍させて、袋から取り出し3~5分程焼いて、電子レンジの場合は凍ったまま袋から取り出し1個40秒程温めてどうぞ(数によって加減してください)


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【カレーコロッケ・ミニ(調理済)】 30g×5
クッチーナマンマ(愛知)
北海道・鹿児島有機じゃが芋と北海道・兵庫・愛知・長崎・熊本産有機玉ねぎにカレールゥを合わせ使いマイルドな辛みのカレー風味のコロッケに仕上げました。カレーの香りが食欲をそそります
オーブントースターの場合は自然解凍させて、袋から取り出し3~5分程焼いて、電子レンジの場合は凍ったまま袋から取り出し1個40秒程温めてどうぞ(数によって加減してください)


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【おからコロッケ・ミニ(調理済)】 30g×5
クッチーナマンマ(愛知)
大分産のおからと三重産のひじき、北海道・兵庫・愛知・長崎・熊本産有機玉ねぎを使用し、しっとりとした食感の、繊維質がたっぷり入ったヘルシーなコロッケに仕上げました
オーブントースターの場合は自然解凍させて、袋から取り出し3~5分程焼いて、電子レンジの場合は凍ったまま袋から取り出し1個40秒程温めてどうぞ(数によって加減してください)


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【パンプキンコロッケ・ミニ(調理済)】 30g×5
クッチーナマンマ(愛知)
北海道産有機かぼちゃと北海道・兵庫・愛知・長崎・熊本産有機玉ねぎを使用し、吟味した調味料で優しい家庭の味に仕上げました。甘くてホクホクのかぼちゃの風味をが楽しめます
オーブントースターの場合は自然解凍させて、袋から取り出し3~5分程焼いて、電子レンジの場合は凍ったまま袋から取り出し1個40秒程温めてどうぞ(数によって加減してください)


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【ごぼうコロッケ・ミニ(調理済)】 30g×5
クッチーナマンマ(愛知)
北海道・鹿児島産有機じゃが芋、北海道・兵庫・愛知・長崎・熊本産有機玉ねぎに宮崎産有機ごぼうを合わせました。みりん、醤油の味付けが繊維質豊富なごぼうの風味とよく合います
オーブントースターの場合は自然解凍させて、袋から取り出し3~5分程焼いて、電子レンジの場合は凍ったまま袋から取り出し1個40秒程温めてどうぞ(数によって加減してください)

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【ミニメンチカツ】 30g×5
クッチーナマンマ(愛知)
湘南ぴゅあポークの豚ミンチに有機玉ねぎ、有機キャベツ、有機人参を合わせました。豚肉と有機野菜の旨味がたっぷりです。お弁当はもちろん、パンにはさんだり、おつまみなどにもどうぞ
オーブントースターの場合は自然解凍させて、袋から取り出し3~5分程焼いて、電子レンジの場合は凍ったまま袋から取り出し1個40秒程温めてどうぞ(数によって加減してください)


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【ハッシュドポテト】 30g×8
クッチーナマンマ(愛知)
北海道・鹿児島産有機じゃが芋を使い、蒸してつぶしたじゃが芋の粘りを使ってつなげました。あっさりとした味付けで有機じゃが芋の風味を活かしています。
オーブントースターの場合は自然解凍させて、袋から取り出し3~5分程焼いて、電子レンジの場合は凍ったまま袋から取り出し1個40秒程温めてどうぞ(数によって加減してください)


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【天然むきえびフライ】 110g
クッチーナマンマ(愛知)
インドネシア産の天然むきえびを使用しました。プリプリとした天然えびのしっかりとした肉質と旨味、衣のサクサク感が特長。お弁当にも使いやすい小ぶりのエビフライです
オーブントースターの場合は自然解凍させて、袋から取り出し3~5分程焼いて、電子レンジの場合は凍ったまま袋から取り出し1個40秒程温めてどうぞ(数によって加減してください)


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【鶏から揚げ(しょうゆ風味)】 150g
クッチーナマンマ(愛知)
愛知・静岡産鶏胸肉を使用。国産にんにく・生姜をきかせた醤油ダレに漬け込み和風味に仕上げました。香ばしい醤油風味の濃い目の味付けでおつまみにもぴったり。冷めても美味しいのでお弁当にもどうぞ
オーブントースターの場合は自然解凍させて、袋から取り出し3~5分程焼いて、電子レンジの場合は凍ったまま袋から取り出し1個40秒程温めてどうぞ(数によって加減してください)


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【チキンカツ】 120g
クッチーナマンマ(愛知)
愛知・静岡産鶏を使い一口サイズのチキンカツに仕上げました。お弁当はもちろん、お好みのソースをかけて、卵でとじて、鶏カツ丼などのアレンジも楽しめます
オーブントースターの場合は自然解凍させて、袋から取り出し3~5分程焼いて、電子レンジの場合は凍ったまま袋から取り出し1個40秒程温めてどうぞ(数によって加減してください)


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【国産ミックスベジタブル】 150g
クッチーナマンマ(愛知)
宮崎産有機人参と北海道産とうもろこし、徳島産有機いんげんをサッとボイルし急速冷凍しました。野菜の甘みがそのまま凝縮していて、食感も楽しめます。冷凍前にさっとボイルしてあるので、冷凍のまま調理できて便利です。そのままピラフや炒飯、スープ作りなどにどうぞ


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【ホールコーン】 150g
クッチーナマンマ(愛知)
北海道産とうもろこしの風味をそのままに急速冷凍しました。とうもろこしの甘みと適度な歯ごたえが楽しめます。ボイル済みなので、冷凍のまま調理に使えるので便利です。料理の付け合せ、炒め物、炒飯、スープ、コロッケなどにもどうぞ


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【グラコロ(グラタンコロッケ)(未調理)】 60g×5
クッチーナマンマ(愛知)
マカロニグラタンをそのままクリームコロッケにしたボリューム満点の一品。クリーミーでコクがあり、冷めても美味しいのでお弁当やパンに挟んでもよく合います。トマトソース(パスタソース)などを添えると更に美味しく、見た目もきれいに仕上がります
冷凍のまま170℃程の油で揚げてどうぞ