2018/04/23 作成
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北海道内および自家生産の発酵飼料で健康に育てられた興農ファームの牛豚肉で、旬の有機野菜をつかった、さっぱり冷しゃぶサラダはいかがでしょう。ヘルシーなこんにゃくめんをミックスすれば、満足感たっぷりの一品になります
【
牛モモしゃぶしゃぶ用】 300g
製造者:知床興農ファーム(北海道)
余分な脂肪をつけずに育てた、赤身主体の興農牛。1~2ミリの厚さにカットしました
肉本来の味わいを楽しめます。脂の少ない赤身肉をしゃぶしゃぶでサラダ仕立てにすることで、ヘルシーでボリュームのある一品になります
【
興農豚ロースしゃぶしゃぶ用】 200g
製造者:知床興農ファーム(北海道)
たっぷり運動し健康的に育った、赤身主体の甘み・旨みを兼ね備えた美味しい豚肉です
スタッフ「イチオシ」は温野菜とごまだれで食べるあたたかいサラダしゃぶしゃぶ
加熱することで野菜の量もたくさんとれてしっかり食べられます
【こんにゃくめん】
200g /
200g×2
製造者:池谷(東京)
国産こんにゃく芋粉と大豆粉で、低カロリーな麺に仕上げました。適度な歯応えとツルリとした食感で、水洗いしてそのまますぐに食べられます
クセがなく、淡白な味わいでいろいろな味つけを楽しめます。冷製パスタ風にしてサラダ仕立てにするのもおすすめです
【こんにゃくそば】
200g /
200g×2
製造者:池谷(東京)
国産のこんにゃく芋粉、伊勢湾・三河湾産の青海苔を混ぜて作りました。見た目も色鮮やかで、歯ごたえもあり、青海苔の磯の香りが爽やかです
ほぐしてお好みの長さに切ってご利用ください。冷やし中華風のサラダ仕立てにしたり、大根おろしとしゃぶしゃぶで和風にするのもおすすめです
【
有機ぽん酢醤油】 250ml
製造者:光食品(徳島)
徳島県特産の有機ゆず・すだち果汁をふんだんに使用し、昆布・椎茸の自家製出汁に国産有機醤油・有機純米酢・有機純米料理酒をあわせた有機ぽん酢醤油です
和風サラダ仕立てのしゃぶしゃぶに人気です
【
八木澤ごまだれ】 170g
製造者:八木澤商店(岩手)
天然醸造醤油をベースに、ごまの風味が豊かで肉や野菜など素材の味を活かす、上品でまろやかな味わいに仕上げました
自社製の昆布だし・鰹だし、有機純米酢などを加えた程よい甘味と酸味、後味の良さが特長です
【
焼肉のたれ・甘口】 150ml
【
焼肉のたれ・中辛】 150ml
製造者:吉田ふるさと村(島根)
玉ねぎ、生姜などの野菜をたっぷり使用し、吟味した国産調味料で味を調えました。焼肉はもちろん、肉の下味付け、野菜炒めなどにも
【ポラーノの昆布だしつゆ】
300ml /
300ml×2 【ポラーノの鰹だしつゆ】
300ml /
300ml×2
製造者:ポラン オーガニックフーズ デリバリ(東京)
旨味成分たっぷりの濃縮だしつゆです
昆布だしつゆ:植物性原料のみを使用した農薬・化学肥料不使用の大豆と小麦を使った本醸造醤油をベースに、旨味の相乗効果のある昆布と椎茸の出汁をしっかりきかせています
鰹だしつゆ:有機しょうゆをベースに、国産のかつお、昆布、椎茸の旨味成分をたっぷり使用した濃縮だしつゆです
どちらも濃縮タイプなので使い方も多彩に 茹で野菜からそば・うどん、肉・魚料理まで手軽に本格的な美味しさをどうぞ