バレンタインにポラーノのチョコレートで　お家で簡単チョコフォンデュ

ポラーノのチョコレート (ミルク/ビター お好みで)
フルーツやマシュマロなどお好きなもの

＜作り方＞　

1. チョコレートを細かく刻みボウルに入れる
2. 50度前後のお湯で湯煎して溶かし、容器に入れる
3. お好みのフルーツなどを、チョコレートにからめて食べる

有機カカオマスと有機カカオバターを使ったカカオ成分60%のビターチョコです。甘さをおさえて調製した､食べやすいキレのあるビターテイストです

優しいコクのあるベーシックなミルクチョコです。ひとかけらが大きく、厚みのある板チョコなので、ゆっくり溶かしながら味わえます。お菓子作りにもおすすめ

イタリア・シチリアの固有種であるトゥオノ種を使用しています。食塩を使わず、ノヴァ独自の浅煎りローストで加工しました。心地よい歯触りとまろやかな甘みが特徴です。アーモンドは、抗酸化作用をもったビタミンEを豊富に含んでいます

濃い赤色と甘酸っぱい風味が特徴。本来の酸味を引き立たせるため、有機砂糖でわずかに甘みを加えています。酸味と甘みのバランスが良く、鮮やかな色合いがパンやお菓子に映えます。粒同士がくっつかないよう、有機ひまわり油でオイルコートしているため、洋酒漬けなどにする際は軽く湯通ししてください

メキシコ産の太陽をたっぷりと浴びて育った完熟マンゴーの実を一つ一つ丁寧に摘み取り、カットしてそのまま乾燥させました。砂糖も添加物も加えていないため、おいしいドライマンゴーを作るにはマンゴー自体の熟度がとても大切ですがこのドライマンゴーは、濃厚な甘みとほのかな酸味が楽しめます