2022/04/18 作成
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ザクセンは、国産小麦粉・天然酵母を使ってパンを作っています。とてもシンプルな原材料で焼き上げた食パンから、バターや卵などを使ったバラエティ豊かな菓子パンまで、様々な種類のパンを製造。毎日食べても飽きの来ないパンを追求しています
ザクセンの今年の春の新商品は、全粒粉食パン。国産小麦の全粒粉・小麦粉・粗糖・天然酵母・塩だけで作られています
全粒粉は小麦粉の一種で、小麦粉の表皮・胚乳・胚芽を全て粉にしたものです。お米に例えると玄米にあたるもので、食物繊維やミネラルが非常に多く含まれています。全粒粉と小麦粉の比率は6:4。食べごたえがあるのも特長です
そのまま食べるのはもちろん、トーストするとより香ばしさが増します。ザクザクとした歯ごたえと、全粒粉の噛めば噛むほど引き出される甘みをお楽しみください
ザクセンの今年の春の新商品は、全粒粉食パン。国産小麦の全粒粉・小麦粉・粗糖・天然酵母・塩だけで作られています
全粒粉は小麦粉の一種で、小麦粉の表皮・胚乳・胚芽を全て粉にしたものです。お米に例えると玄米にあたるもので、食物繊維やミネラルが非常に多く含まれています。全粒粉と小麦粉の比率は6:4。食べごたえがあるのも特長です
そのまま食べるのはもちろん、トーストするとより香ばしさが増します。ザクザクとした歯ごたえと、全粒粉の噛めば噛むほど引き出される甘みをお楽しみください
ザクセン 中村さんよりこれからも安心・安全・高品質なパン作りを追求していきますので、何卒よろしくお願いいたします
左画像：中村閣乃介(はるのすけ)さん
トーストして全粒粉の香ばしさを楽しもう
【全粒粉食パン6枚スライス】 360g
製造者：ザクセン(東京)
パン生地に国産小麦の全粒粉を60％配合。小麦全粒粉はお米に喩えると、玄米にあたるもので、食物繊維やミネラルが豊富に含まれています。バランスのとれた朝食にどうぞ
ホットサンドやフレンチトーストにもおすすめです
小麦粉に国産小麦胚芽を加えました
【胚芽食パン6枚スライス】 380g / 380g×2
製造者：ザクセン(東京)
北海道産小麦粉に国産小麦胚芽を加え、油脂を使わず洗糖・天塩・ホシノ天然酵母でシンプルに焼き上げました。小麦の風味、旨みがあり、もっちりと食べごたえのあるやわらかな食感
栄養価が高く、食物繊維も豊富
【国産16穀食パン6枚スライス 】 360g
製造者：ザクセン(東京)
【国産16穀食パン6枚スライス 】 360g
製造者：ザクセン(東京)
16種類の国産穀物をパン生地に練り込み、焼き上げました
雑穀のプチプチとした食感、香ばしさをお楽しみ頂けます
16穀：裸麦、もち玄米、丸麦、発芽玄米、黄大豆、もち麦、もち黒米、黒大豆、小豆、もち赤米、たかきび、もちきび、もちあわ、ハト麦、ひえ、きび
丹那地区限定酪農家の生乳のみを使用
【南箱根の厳選バター】 180g
製造者：丹那牛乳（静岡)
新鮮で良質な生乳からつくられた、クリーミーな白いバター
牛が自由に行き来でき、常に清潔で風通しの良い状態の牛舎で育てた牛の生乳で作っています
甘みと酸味のバランスが良い有機ブルーベリーのジャム
【ハマダさんちのブルーベリージャム】 140g
製造者：浜田農園(栃木)
ブルーベリー本来の美味しさ活かして仕上げました