栄養価や健康効果が高い ナッツのすゝめ


栄養価や健康効果が高い ナッツのすゝめ

2022/09/12 作成
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栄養価や健康効果が高い ナッツのすゝめ

秋はナッツがおいしい季節。そのまま食べるのはもちろん、普段の料理に加えてみてはいかがでしょうか
ウォールナッツ:紀元前7,000年頃から食べられていたとされ、「最古のナッツ」とも呼ばれています。オメガ3のひとつα-リノレン酸が豊富。お菓子やパン作りにはもちろん、和え物に加えても
アーモンド:抗酸化作用の強いビタミンEを特に多く含んでいるナッツです。そのまま食べるだけでなく、サラダのトッピングにも。細かく刻んで唐揚げの衣に加えると香ばしく仕上がります
ピスタチオ:栄養価が高いことから「ナッツの女王」と呼ばれるピスタチオ。女性の健康に大切なエストロゲン(女性ホルモン)の代謝に関わるビタミンB6が豊富です。ペーストにすると、ケーキやプリンなど、お菓子作りに幅広く使えます。そのままおつまみにも
カシューナッツ:美髪・美肌効果で注目される亜鉛をはじめ、鉄、銅など様々なミネラルが豊富。中華料理の定番の鶏肉のカシューナッツ炒めにするのはもちろん、ペーストにしてカレーに加えるとコクが増します
マカデミアナッツ:独特な歯ごたえが特長のマカデミアナッツ。食物繊維やビタミンB1、マグネシウムや鉄などのミネラルが豊富です。クッキーやチョコレート、パンケーキなどのお菓子作りに

秋の味覚を堪能。食塩不使用、アレンジ自由なポランのナッツをどうぞ

有機ウォールナッツ(無塩)
青菜のくるみあえにも

有機ウォールナッツ(無塩)】 80g / 徳用180g
製造者:ノヴァ(埼玉)

甘みが強く、渋みが少ないのが特長。和菓子、洋菓子、パンや各種料理の材料として、またテーブルナッツとしてもどうぞ

 
有機ローストアーモンド(無塩)
実がつく前の花は桜にそっくり!

有機ローストアーモンド(無塩)】 80g / 徳用180g
製造者:ノヴァ(埼玉)

カリッとした歯応えを活かし、香ばしくローストしました。塩で味付けしていません

 
ピスタチオ(無塩)
ペーストにしてクリームパスタにも

ピスタチオ(無塩)】 70g / 70g×2
製造者:プレスオールターナティブ(東京)

農薬・化肥不使用のピスタチオを香ばしくローストしました。殻をとっておやつにどうぞ。食塩や油を使わずに仕上げてあり、素の美味しさが楽しめます

 
有機カシューナッツ(無塩)
中華の定番 鶏肉のカシューナッツ炒めにも

有機カシューナッツ(無塩)】 100g
製造者:アリサン(埼玉)

製菓やサラダ、中華料理にも使いやすい無塩タイプ。高温スチーム処理と熱風乾燥を行い、殻と薄皮を丁寧に取り除いて仕上げました

 
有機マカデミアナッツ(無塩)
砕いてお菓子作りやサラダにも

有機マカデミアナッツ(無塩)】 70g
製造者:アリサン(埼玉)

なめらかで濃厚な味わいとクランチーな食感が特長。そのままスナックとして、またはフライパンやオーブンでローストしてお召し上がりください

秋の味覚を堪能。食塩不使用、アレンジ自由なポランのナッツをどうぞ

くるみの和風スイーツセット
黒糖ときな粉、食べ比べにどうぞ

くるみの和風スイーツセット】 1セット
製造者:プレスオールターナティブ(東京)

おやつやお茶うけ、お酒のおつまみにどうぞ
セット内容:
黒糖くるみ、きな粉くるみ各 1袋

 
黒糖くるみ
定番人気の「黒糖くるみ」

黒糖くるみ】 65g
製造者:プレスオールターナティブ(東京)

オーガニックくるみに沖縄産黒糖蜜をふわっとやわらかくからめました。熟練職人が仕上げたさっくりほろほろの歯触りがたまりません

 
きな粉くるみ
新しい仲間「きな粉くるみ」が新登場

きな粉くるみ】 65g
製造者:プレスオールターナティブ(東京)

オーガニックくるみにまろやかな甘みの粗糖ときな粉をまとわせました。隠し味の塩が熟したくるみの美味しさを引き立てています