POD創業42周年記念　担当者一押し商品紹介　ご愛顧感謝セールその２

2022/10/31　作成
紹介商品のリンク先は[ポラン広場の通販]です

皆様に支えられ、PODは創業42周年を迎えました
日頃のご愛顧に感謝し、生産製造者協賛セールを開催中です。2週目は、各部門担当者から「ぜひ手にとってもらいたい、おすすめしたい」一押し商品をご紹介します

生鮮食品担当者より
【播磨カキ】が一押し！瀬戸内海の播磨灘で育ったふっくらとした身は、プリプリとした食感で濃厚な味わい。海のミルクといわれるほど、栄養価も豊富。これからの時期は土手鍋やフライ、炊き込みご飯、シチュー、グラタンなどでどうぞ。バラ凍結なので必要な分だけ使うことができます

加工食品担当者より
おすすめは【ポラーノの料理酒阿弥野】。農薬・化学肥料不使用米を中国山地の天然水で仕込み、丁寧に醸造した旨味成分たっぷりの純米料理酒です。初めて試作品を口にした時の衝撃は忘れられません。雑味が無く、料理酒の認識を改めるほどに、素材の旨みをぐいぐい引き出します

小腸(マルチョウ)、大腸(シマチョウ)、赤センマイ(ギアラ)のホルモン3種入り

【里山牛ホルモンミックス】　200g
生産者：さかうえ(鹿児島)

黒毛和牛の希少価値の高いホルモンです。内臓特有の臭みも少なく、しっかりとした噛み応えが特長です。素材をシンプルに楽しめるもつ鍋、ホルモン焼きなどにおすすめ。深みのある旨み、食感をご堪能ください

鍋の具材にはもちろんさつま揚げ作りにも

【お魚すり身セット】　120g×4
生産者：カワノすり身店(鹿児島)

鯛、いわし、とび魚、えびの4品目のすり身が楽しめる、お得なセットです。これからの時期は、つみれとして鍋に入れるのがおすすめ。良い出汁が取れて絶品鍋に仕上がります

和食にも洋食にもぴったり
そのまま使えて便利な剥き身

【播磨カキ(加熱用) 】　200g　/　200g×2
生産者：渡邊水産(島根)

兵庫・播磨灘で水揚げされた生カキを、剥き身にして冷凍しました
お好み焼きやアヒージョにもおすすめ。加熱してどうぞ

焼いたり煮たりするほかにも
乾燥させて揚げ、手作りあられに

【白餅】　500g×2
【玄米餅】　500g×2
【よもぎ餅】　500g×2
生産者：中村商店(神奈川)

年一回、10月末、搗きたてのお餅をパックした秋から冬の定番商品です。米糠主体のぼかし肥料で栽培したもち米の風味はやはり格別。売り切れたらおしまいなので、他に食べたいものがあってもまずはこれです

天ぷら・ケーキ・クッキーなど小麦粉を使う料理に幅広くどうぞ

【有機小麦粉・薄力粉】　500g　/　500g×2
生産者：東日本産業(岩手)

美味しい有機米や有機大豆でおなじみの三上新一さん。SDGsの取り組みとして究極と言える“自然農法(超低投与型有機農業)”を実践しています。その三上さんが、2022年、満を持してポランに届けてくれました

旨味成分となる種々のアミノ酸が一般的な料理酒の3.5倍！

【ポラーノの料理酒　阿弥野】　500ml
生産者：青砥酒造(島根)

丹精込めて醸造した、旨味成分をたっぷり含んだ純米料理酒です
濃醇な旨味、18度を超える高いアルコール度数は、「五段仕込み」という伝統的で高度な醸造技法によってもたらされます