2023/09/18 作成
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今週は、ポランの海鮮惣菜を製造するメーカーをご紹介します
シープロダクトは、神奈川県・三浦市の三崎港で水揚げされたマグロを中心に、近海の鮮魚を販売。さらに、自社加工工場にてそれらを使った惣菜を製造しています
三崎港は、地形が港に適していて、沖合・沿岸漁業の拠点として発達し、日本有数の遠洋マグロ漁業の基地として知られています。今週限定で、2種のフライが入った【三崎港のフライセット】をお届け。この機会に三崎港の鮮魚をご堪能ください
三陸水産は福島県・いわき市に拠点を構え、三陸のきれいな海で獲れる海産物をはじめ、北洋産の紅鮭や秋鮭、海苔、わかめなどを専門に取り扱っています。添加物は一切不使用。加工品に使われる調味料も、無添加のものを使用して徹底した製造を続けています
どちらのメーカーも、ポランのオリジナル商品【ポラーノの天然酵母パン粉】を使用。このパン粉は、フライに使っても焦げにくく、サクサクとした食感が特長です。ジューシーな鮮魚の旨みと衣の食感をぜひご賞味ください
シープロダクトは、神奈川県・三浦市の三崎港で水揚げされたマグロを中心に、近海の鮮魚を販売。さらに、自社加工工場にてそれらを使った惣菜を製造しています
三崎港は、地形が港に適していて、沖合・沿岸漁業の拠点として発達し、日本有数の遠洋マグロ漁業の基地として知られています。今週限定で、2種のフライが入った【三崎港のフライセット】をお届け。この機会に三崎港の鮮魚をご堪能ください
三陸水産は福島県・いわき市に拠点を構え、三陸のきれいな海で獲れる海産物をはじめ、北洋産の紅鮭や秋鮭、海苔、わかめなどを専門に取り扱っています。添加物は一切不使用。加工品に使われる調味料も、無添加のものを使用して徹底した製造を続けています
どちらのメーカーも、ポランのオリジナル商品【ポラーノの天然酵母パン粉】を使用。このパン粉は、フライに使っても焦げにくく、サクサクとした食感が特長です。ジューシーな鮮魚の旨みと衣の食感をぜひご賞味ください
三浦半島周辺で漁獲、三崎港で水揚げされた新鮮な魚を国産小麦粉と天然酵母パン粉で絶品フライにしました
【三崎港のフライセット】 1セット
製造者:シープロダクト(神奈川)
【三崎港のフライセット】 1セット
製造者:シープロダクト(神奈川)
セット内容:
三崎港のアジフライ4枚、三崎港のカマスフライ6枚
食べ応え抜群の大きめサイズ骨取りなのでパンにはさんでも◎
【秋鮭フライ】 3切
製造者:三陸水産(福島)
北海道産の秋鮭(骨取り・皮無し)を国産小麦粉、天然酵母パン粉の衣で包みました
大ぶりで濃厚なカキはフライにおすすめ
【播磨カキ(加熱用) 】 200g
製造者:渡邊水産(島根)
兵庫・播磨灘海域のカキは、山からの豊富な栄養分に育まれ1年で大きく育ちます
華やかな芳香
【職人の夢・有機すだちぽん酢 】 180ml
製造者:光食品(徳島)
有機原材料をふんだんに使用して理想を追及した有機すだちぽん酢。華やかな芳香で、醸造酢のツンとした香りが無いので使いやすさも抜群です
まろやかな酸味とコク
【豆乳タルタルソース 】 100g
製造者:オーサワジャパン(東京)
国産大豆と圧搾しぼりのなたね油でつくった豆乳マヨネーズに、特製玉ねぎピクルスとパセリを加えました