今年最後のお届け 年末年始のご馳走


今年最後のお届け 年末年始のご馳走

2024/12/16 作成
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ポラーノの鶏で特別なひとときを ポランのクリスマス

2024年もあとわずか、何かと忙しい師走も半分が過ぎ、もうすぐ新しい年がやってきます
年越しそばや白餅、お雑煮用小間肉など、年末年始に欠かせない商品を豊富にご用意しました。ポランの食材で、新年を迎える準備をしましょう
なお、年内のお届けは今週号のご注文で最終となります。お正月の準備を万端に整えて、どうぞ良いお年をお迎えください

食卓が華やぐご馳走

まぐろ中トロ
刺盛りや手巻き寿司に

まぐろ中トロ 】 150g
まぐろ赤身 】 200g
ネギトロ用すき身 】 200g
製造者:シープロダクト(神奈川)

神奈川県の三崎港に水揚げされたまぐろから、長年の経験を活かした目利きで選びました

 
鶏ガラスープで煮込む鶏水炊き鍋
家族みんなで囲んで食べたい水炊き

鶏ガラスープで煮込む鶏水炊き鍋 】 2-3人前
製造者:シガポートリー 浜松支店(静岡)

鍋の〆にはスープにうどんを入れたり、雑炊にしても美味しいです
(鶏ガラスープ340g、鶏モモカット100g、鶏ムネカット100g、鶏つみれ120g)

 
播磨カキ
カキ鍋やフライに

播磨カキ(加熱用)】 200g
製造者: 渡邊水産(島根)

植物性プランクトンが豊富な兵庫・播磨灘海域で大きく育ちました

 
うなぎ蒲焼(タレ・山椒付)
うな丼やひつまぶしに

うなぎ蒲焼(タレ・山椒付)】 約120g
製造者:加持養鰻場(高知)

身はぷりっとして弾力があり、天然鰻にひけをとらない滋養あふれる旨みがあります
日本酒とご一緒にいかがでしょうか

 
保美豚ロースしゃぶしゃぶ用
しゃぶしゃぶやミルフィーユカツに

保美豚ロースしゃぶしゃぶ用】 200g
生産者:吉田畜産(愛知)
製造者:和広産業(愛知)

きめ細やかでさっぱりとした旨みのある肉質。もっちりとした食感が特長です。様々な料理に

お雑煮には欠かせない

白餅
雑煮だけでなく磯辺焼きや肉巻きにも

【白餅】 500g / 500g×2
製造者:中村商店(神奈川)

米糠主体のぼかし肥料で栽培した、岩手産有機もち米でつくったパック餅です
雑煮や鍋の他にスウィーツとしてあべかわもちにも

 
お雑煮用・鶏小間肉
解凍後、そのまま使えて利便な小間肉

お雑煮用・鶏小間肉】 200g
製造者:海の精(東京)

古くから「お正月には四つ足動物の肉は食べない」とされてきたことからお雑煮や煮しめ、筑前に等は鶏肉が使われてきました。お雑煮用の小間肉は、使いやすいようにあらかじめカットしてあります

 
利尻昆布
出汁を味わうお雑煮に

利尻昆布】 100g / 100g×2
製造者:道南伝統食品協同組合(北海道)

他の昆布に比べ肉厚で柔らかく、粘りととろみの強いのが特長です。旨みがあり、味が濃く香りも高い透明な澄んだだしが取れます

 
八木澤白だし(濃縮)
味の決め手に

八木澤白だし(濃縮)】 360ml
製造者:八木澤商店(岩手)

かつお・昆布・焼きあごの3種類の天然だしを配合した風味豊かな万能調味料です
色は薄いですが味は濃厚。追いかつおを加えているので旨味と香りが違います

年末年始はビールで乾杯!

有機農法ビール・ケース
解凍後、そのまま使えて利便な小間肉

有機農法ビール・ケース】 350ml×24
製造者:日本ビール(静岡)

日本初のオーガニックビール!原料は有機麦芽と有機ホップのみで、地下水脈より汲み上げた天然水を使用しています