美味しい和菓子でほっとひと息　春のお彼岸

春分の日の前後三日を合わせた七日間は、春のお彼岸です。この時期は、彼岸（あの世）に通じる道が開くとされ、先祖を供養するためにお墓参りをしたり、仏壇にお供え物をするのが古くからの風習です
春のお彼岸に、ぼたもちや桜餅など、春らしい和菓子を味わいながら、ほっとひと息つきませんか
ポランの製造者・小山製菓は、昔ながらの味を活かすため、麹の自然醗酵を利用した製法を用いて和菓子を製造しています。北海道産小豆と洗糖を使用した自家製餡には、保存料などの食品添加物を一切使っていません。素材のやさしい甘さが際立ちます。小山製菓の手作り和菓子を、この機会にぜひ味わってみてください
プロの味を堪能するのはもちろん、手作りぼたもちに挑戦してみるのもおすすめです。あんこやきな粉のほか、黒ごまや青のり、ウォールナッツなど、自分好みのアレンジをお楽しみください。手間隙掛けて作ったぼたもちは、格別の味わいです
忙しい日々の中でも、お彼岸の時期には少し立ち止まり、ご先祖様や故人に想いを馳せてみてはいかがでしょうか