2020/06/22 作成
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ざるそば、ざるうどん、冷やし中華に冷製パスタ・・・
一年でいちばん冷たい麺が活躍する季節になりました
ポランが提携する三つの製麺所、奈良/坂利製麺所・神奈川/金子製麺・東京/亀製麺は、いずれも創業期からの長いお付き合いです
それぞれ地域の製粉・製麺所としての出発点を大切にしながら、新しい味や新しい麺づくりにも積極的に挑戦しています
坂利製麺所からは、独特の食感・のど越しで人気の【葛そうめん】に加えて、大阪の老舗ごま専門店と共同開発した新商品【手延べ黒ごまめん】登場です
金子製麺のおすすめは、定番の【日本の中華麺 冷やし中華】と、麺の形状と全粒粉の食感が街のラーメン屋さんからも注目される【全粒粉なま麺 冷し中華】
亀製麺からは、すっかり定着した2種類のたれ、【冷やし中華・黒酢たれ】と【冷やし中華・胡麻たれ】。【小麦と塩の生パスタ スパゲティ】で冷製パスタもぜひお試しください
旬の夏野菜ほかオーガニック&ナチュラルフーズをたっぷり載せてバランスよく、おいしい夏を楽しみましょう
一年でいちばん冷たい麺が活躍する季節になりました
ポランが提携する三つの製麺所、奈良/坂利製麺所・神奈川/金子製麺・東京/亀製麺は、いずれも創業期からの長いお付き合いです
それぞれ地域の製粉・製麺所としての出発点を大切にしながら、新しい味や新しい麺づくりにも積極的に挑戦しています
坂利製麺所からは、独特の食感・のど越しで人気の【葛そうめん】に加えて、大阪の老舗ごま専門店と共同開発した新商品【手延べ黒ごまめん】登場です
金子製麺のおすすめは、定番の【日本の中華麺 冷やし中華】と、麺の形状と全粒粉の食感が街のラーメン屋さんからも注目される【全粒粉なま麺 冷し中華】
亀製麺からは、すっかり定着した2種類のたれ、【冷やし中華・黒酢たれ】と【冷やし中華・胡麻たれ】。【小麦と塩の生パスタ スパゲティ】で冷製パスタもぜひお試しください
旬の夏野菜ほかオーガニック&ナチュラルフーズをたっぷり載せてバランスよく、おいしい夏を楽しみましょう
【全粒粉なま麺 冷し中華】 120g×2 / 120g×2×2
製造者:金子製麺(神奈川)
製造者:金子製麺(神奈川)
国産小麦の麺に、小麦を丸ごと自家製粉した全粒粉を練り込みました。乱刃縮れ麺に、香り豊かな醤油ベースのスープ付き
【冷やし中華・黒酢たれ】 120g×2 / 120g×2×2
【冷やし中華・胡麻たれ】 120g×2 / 120g×2×2
製造者:亀製麺(東京)
【冷やし中華・胡麻たれ】 120g×2 / 120g×2×2
製造者:亀製麺(東京)
国産小麦粉、天然かん水、平飼い卵などのシンプルな材料で、中華麺のコシのある食感と色合いを出しました。もっちりとして、小麦の味わいも楽しめます
【小麦と塩の生パスタ・スパゲティ】 120g×2
製造者:亀製麺(東京)
製造者:亀製麺(東京)
国産小麦や平飼い卵など、全て国産原料で作りました。小麦の旨みがあり、もちもちとした食感。茹で時間が2~3分と短く、調理するにも便利です