2023/02/20 作成
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ひなまつりは、女の子の健やかな成長を願って雛人形を飾り、桃の節句にちなんだ春を感じさせる食べ物やお菓子を食べる季節の行事。ひなまつり定番のご馳走・ちらし寿司は、「寿(ことぶき)を司(つかさど)る」との意味合いから、お祝い膳として好んで食べられる縁起の良い料理です。｢長寿｣の願いが込められるエビや、｢はるか先まで見通しが利く｣という意味を持つ蓮根など、縁起の良い食材を使って、美味しくひなまつりを楽しみましょう
りんごの風味豊か
【ポラーノのりんご酢】 300ml
生産者：太田酢店(福島)
【ポラーノのりんご酢】 300ml
生産者：太田酢店(福島)
青森産スターキングの良品のみを静置醗酵でつくったりんご酢です。ドレッシングや酢のものにも
まろやかで使いやすい
【ポラーノの砂糖 洗糖】 800g / 800g×2
生産者：ポラン オーガニックフーズ デリバリー(東京)
鹿児島産さとうきび100%の粗製糖。さとうきびに含まれるミネラルが活きています
お祝いに、お好みの具で華やかに飾ってどうぞ
【国産ちらし寿司の素(袋) 】 500g
生産者：玉屋珈琲店（京都)
国産りんご果汁を使ったりんご酢で、まろやかな酸味に仕上げました。竹の子水煮、蓮根、人参、椎茸がたっぷり入っています
長年の経験を活かして目利きしました
【まぐろ中トロ】 150g
生産者：シープロダクト(神奈川)
神奈川・三浦市三崎港に水揚げされた中部太平洋産メバチマグロの中トロ部分を短冊にしました。長年の経験を活かした目利きで良いものを選んでいます
身がしまり旨み・甘みがあります
【刺身用むきホタテ】 100g
生産者：産直グループ(岩手)
清流気仙川が流れこむ、豊饒の海・広田湾で養殖された柔らかくて美味しい帆立貝です
急速冷凍でおいしさを保存
【むきえび】 150g
製造者：三陸水産(福島)
捕獲後すぐにむき身にし、急速冷凍しました。4～5センチほどの使いやすい大きさです。解凍して茹でてどうぞ
着色無しの濃口醤油炊き
【黄金でんぶ】 60g
製造者：遠忠食品(東京)
スケトウダラすり身を厳選調味料で炊き上げました。ちらし寿司はもちろん、太巻、ふりかけ具材にもどうぞ