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ポラーノのりんご酢

規格： 300ml

785 円 (税抜 727 円)
発送目安： 7日
産地/生産製造者： 福島/太田酢店
原材料： りんご(青森)
商品コード：
70881
数量
商品について
青森産のりんご(スターキング)の実を、丸ごと使用しました。りんご酢をつくるためには、まず一度アルコール醗酵法による酒(ワイン)をつくります。りんご果汁は一切使用せず、りんごを一つ一つ手洗して、粉砕、タンクに仕込みます。これをさらに静置醗酵し、1年間熟成させました。酸味がとてもまろやかで、りんごの風味が活きています

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