2023/07/31 作成
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暑くて食欲がない時でも、喉ごしがよく食べやすいネバネバ丼。旬の夏野菜をたっぷり食べられ、火を使わずに短時間で調理できるので、夏のお助けメニューです。ポランの有機野菜と鮪やネギトロなどのお好みの海鮮をたっぷり乗せて、特製ネバネバ丼を作ってみてはいかがでしょうか
オクラや長芋のネバネバは、肝臓や腎臓の機能を高める効果や、気管や消化器の粘膜を保護する働き、たんぱく質の消化吸収を助ける効果が期待できます。納豆は、夏バテに効果があると言われるビタミンB1が豊富。芽かぶに含まれている水溶性食物繊維は、腸内の善玉菌の活動を活発にし、腸内環境を整えると言われています
【深煎り玉締めしぼり胡麻油】と醤油を混ぜ合わせたタレをかけると、風味が増してさらに美味しく食べられます。ぜひお試しください。栄養のあるものをしっかり食べて、夏を元気に過ごしましょう
オクラや長芋のネバネバは、肝臓や腎臓の機能を高める効果や、気管や消化器の粘膜を保護する働き、たんぱく質の消化吸収を助ける効果が期待できます。納豆は、夏バテに効果があると言われるビタミンB1が豊富。芽かぶに含まれている水溶性食物繊維は、腸内の善玉菌の活動を活発にし、腸内環境を整えると言われています
【深煎り玉締めしぼり胡麻油】と醤油を混ぜ合わせたタレをかけると、風味が増してさらに美味しく食べられます。ぜひお試しください。栄養のあるものをしっかり食べて、夏を元気に過ごしましょう
食べ比べにもおすすめのお得なバラエティセット
【登喜和有機納豆セット】 1セット
製造者：登喜和食品(東京)
セット内容：
有機納豆 日本の農(みのり)30g×2
国産有機納豆みのり(ひきわり)30g×2
国産有機大粒納豆 賜(たまもの)80g
朝食にぴったり カップのままでも
【登喜和カップ納豆セット 】 1セット
製造者：登喜和食品(東京)
【登喜和カップ納豆セット 】 1セット
製造者：登喜和食品(東京)
セット内容：
登喜和小粒納豆30g×3
みちのく小粒納豆30g×3
十勝の息吹 小粒納豆 30g×3
冷たい麺にあう長芋とオクラのネバネバ
【長芋】 200g
生産者(予定)：みちのく有機共同組合[有](青森・岩手)
長芋とオクラを同じ位のサイズに切って、そうめんやうどんなど冷たい麺のトッピングにどうぞ
揚げ浸しもおすすめです
【オクラ】 100g
生産者(予定)：真南風[有](防除3)(沖縄)、松崎農園[有](茨城)、立野健[有](山梨)、 やさと農業協同組合[有](茨城)
切る前にさっと洗ってガクを取り、塩でもんでからそのまま丸ごと茹でて下ごしらえしてから好きなサイズにカットすると水っぽくなりません
メバチマグロのトロのみで作りました
【ネギトロ用すき身】 200g
製造者：シープロダクト(神奈川)
すき身にする部位はDHA等の不飽和脂肪酸が多いので、体の為にもよいものです。油を添加せず、メバチまぐろのトロのみで作っています
ぐんと香り立つ深煎りタイプ
【深煎り玉締めしぼり胡麻油】 165g / 450g
製造者：松本製油(埼玉)
伝統的製法“玉締めしぼり”で搾った胡麻油です。“玉締めしぼり”は大量生産には向かないものの、低圧力で搾るため熱によって風味や成分が損なわれにくい製法です