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国産有機大粒納豆 賜(たまもの)

規格： 80g

378 円 (税抜 350 円)
発送目安： 確定次第お知らせします
産地/生産製造者： 東京/登喜和食品
原材料： 有機大豆(青森)、納豆菌(東京)
商品コード：
64793
数量
商品について
ポランのネットワーキングから生まれた大粒納豆。ポランと東京・登喜和食品が共働で取り組み開発しました
青森・三上新一さんが手がけた自然農法有機大豆を100%使用。納豆の旨みが引き立つ国産松の経木で包み込み、製法特許の薫煙炭火造りで仕上げました
大粒大豆のふっくらとした食感と、大豆本来の旨みが存分に味わえます
※タレ、からし等付属無し
発泡容器ではなく、経木に包まれています
天然赤松を紙のように薄く削った「経木」に包まれています
経木は通気性、吸湿性、耐水性に優れ、抗菌効果もあり、木の香りが納豆独特の匂いを和らげ、優しい味に仕上げる効果があります
国産有機大粒納豆 賜(たまもの)
登喜和食品　(東京都)
原料大豆のトレーサビリティを確立し、契約栽培大豆を使用した納豆とてんぺを製造しています
厳選した国内産の大豆を使い、日本の農業を応援し、消費者や生産農家との信頼関係を大切にしています
製法は、納豆職人・登喜和が独自に開発した「薫煙炭火造り」、丹精こめて、手づくりし、容器には、主にワラ・経木・紙を使用しています
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