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岩手産強力粉

規格： 1kg

490 円 (税抜 454 円)
発送目安： 7日
産地/生産製造者： 岩手/東日本産業
原材料： 小麦粉(岩手)
商品コード：
76128
数量
商品について
岩手産小麦を一本挽き(ふすま部分を除いた胚乳部を全て製粉)してつくりました。ポストハーベスト農薬や燻蒸などの薬品処理を一切行っていない小麦粉です。 小麦が本来持っているしっかりした旨味が特長です。グルテン質の含有が多く、パン、ピザの生地、パスタ、中華麺、餃子の皮などに適しています。麺はコシがあり、ツルツル、モチモチした格別の食感。つゆ、ソースとのからみも抜群です。ホームベーカリーでの天然酵母パンづくりにも最適です。香り高く風味豊かに焼きあがります。フランスパンは、噛みごたえの良いとても香ばしい味わいと、明るくきれいな見栄えに。果物・ナッツや、はちみつを生地に練り込んで焼いても美味しく焼きあがります

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