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甚五右ヱ門芋(里芋)

規格： 500g

1,598 円 (税抜 1,480 円)
発送目安： 7日
産地/生産製造者： 山形/佐藤春樹[不]
商品コード：
0130.051
数量
販売終了：26-10-26 12:00
商品について
室町時代から400年以上続く佐藤家の家宝として伝わる在来種の里芋です。種芋を冬越しする方法は一子相伝で門外不出。里芋に比べてやや長めでぬめりが多いのが特長。煮くずれしにくく、その食感は他に類をみないほどに柔らかく、口の中でとろけます。芋煮や衣かつぎ、煮物などの和食はもちろん、グラタンやコロッケなど洋食にも。芋の味が濃いので、チーズにも良く合います

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