ホーム 調味料 うすくち醤油 常温 軽減税率 うすくち醤油 規格: 500ml 1,123 円 (税抜 1,040 円) 発送目安: 7日 関連カテゴリ: 調味料 調味料 > 醤油 産地/生産製造者: 東京/海の精 原材料: 大豆(秋田、青森)、有機小麦(秋田、青森)、海の精 商品コード: 7019101 この商品に対するお客様の声 新規コメントを書き込む 数量 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 商品について 醤油の名産地で知られる香川県小豆島で、杉桶を使って醸造しました。大豆に圧力をかけない、小麦の炒り具合を調整して醤油に色をつけないように工夫しました。香りは控えめで、塩味のきいたさっぴりとした旨み。醤油の色と香りを抑え、素材の色調や香味を活かしたい料理に。だしを濃い目にとり、控えめに使うのがコツです