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有機小麦粉・薄力粉

規格： 500g

595 円 (税抜 551 円)
発送目安： 7日
産地/生産製造者： 青森/東日本産業
原材料： 有機小麦粉(青森)
商品コード：
76130
数量
商品について
有機米・有機大豆の生産者・三上新一さんが育てた青森産有機小麦です。小麦の生産・製粉加工・小分け流通までJAS有機認証取得

青森産の北上小麦を一本挽き(ふすま部分を除いた胚乳部を全て製粉)してつくりました。ポストハーベスト農薬や燻蒸などの薬品処理を一切行っていない小麦粉です。天ぷら・ケーキ・クッキーなど小麦粉を使う料理に幅広くご利用いただけます

しっとりとして香り高く、風味の良い小麦粉です。グルテン質の含有量が少なく、お好み焼き、たこ焼き、天ぷら、フライの衣、カレーなどのルウづくりに最適です。料理のベースとなる粉の旨味が、具の美味しさを存分に引き立てます

お菓子づくりにも、食感の良さと優しい味わいで、和洋を問わず重宝します。
ケーキ、ドーナツ、クッキーに加え、どら焼き、たい焼き、ういろうといった和菓子にもどうぞ

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